组成：
冷冻干燥器系由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成。主要部件为干燥箱、凝结器、冷冻机组、真空泵、加热/冷却装置等。
冷冻干燥：
冷冻干燥是利用升华的原理进行干燥的一种技术，是将***燥的物质在低温下快速***，然后在适当的真空环境下，使***的水分子直接升华成为水蒸气逸出的过程。冷冻干燥得到的产物称作冻干物，该过程称作冻干。
物质在干燥前始终处于低温(***状态)，同时冰晶均匀分布于物质中，升华过程不会因脱水而发生浓缩现象，避免了由水蒸气产生泡沫、氧化等副作用。干燥物质呈干海绵多孔状，体积基本不变，极易溶于水而恢复原状。在***程度上防止干燥物质的理化和生物学方面的变性。
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